白菜とスモークサーモンのスープ

白菜とスモークサーモンのスープ

 

1月のマンスリースープ♪

旬のお野菜白菜にはビタミンC,カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、植物繊維が多く含まれ 風邪予防・免疫力の強化特に気になるムクミ予防が期待できます!またサーモンが赤い色をしているのは、アスタキチンという色素が豊富に含まれているため。アスタキチンの抗酸化作用はビタミンEの1000倍といわれ、美肌、美白効果が期待できます。

ミルクベースのポタージュスープでちいさいお子様にもオススメです♪